1.准备好食材。
2.锅里放水烧开,秋葵洗净,在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)。
3.捞出后剁碎成秋葵末。
4.胡萝卜洗净去皮,剁碎备用。
5.虾皮剁成末。
6.大米和小米、虾皮放入锅里,煮成二米粥。
7.粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
8.胡萝卜熟透后加入秋葵。
9.调入适量油,出锅前再加少许盐即可。
10.成品图。
11.成品图。
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养,加了秋葵的粥变得更加粘滑,胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感,这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌!
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