素菜丸子
2017-05-21
将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
肉松与沙拉酱混合；搅拌成膏状；
黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
铺上肉松沙拉酱混合物；从一头卷至另一头即可；装盘开吃。
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