冰雪李二塘
2017-05-18
选前颈雪花肉，瘦而不柴，吃起来很香。
把肉切块，凉水入锅焯水
待水将煮开时，撇去浮沫，捞出的肉再用热水清洗一遍
锅中不要放油，把肥一点的肉放入锅中煎，同时加入姜片和八角
煎至出油
倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖
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