厨房绝活
2017-05-16
把莲藕、胡萝卜切条，西兰花切小块，洗净待用
猪肉切小薄块，肥瘦分开，如果买的是五花肉就不用
胡萝卜和莲藕稍煮一下水，炒的时候易熟
锅中倒些油烧热，把肥肉倒下去翻炒
待肥肉稍出些油，把瘦肉倒下去，炒至七分熟莲藕跟胡萝卜倒下去翻炒，炒至稍熟
倒入西兰花，继续翻炒放入盐
放入耗油，继续翻炒，喜欢口感烂些的可以炒久一点
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