辣香扇贝
2017-05-17
1.黄豆提前泡涨，凉水下锅，加盐，大料，桂皮，开锅在煮2分钟，捞出。
2.花生米提前泡涨，加盐，加煮黄豆用过的大料，桂皮，煮开，在煮4分钟，捞出。
3.芹菜切小段，开水加盐，焯一下。
4.三种主料放一起。
5.加味素，鸡精，盐，干辣椒碎，拌均匀。
6.腌30分钟入味，装盘。
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