鸡腿去骨 用葱姜盐腌渍
脆炸粉放入适量水搅拌成糊
锅烧热,放入适量豆油
腌渍好的鸡腿裹上脆炸粉(面糊)放入油锅
煎制煎熟
煎熟的鸡腿,切成小块
橙子去皮切碎
番茄酱加少量水放入切好的橙子,搅拌均匀
番茄酱加少量水放入切好的橙子,搅拌均匀
葱姜切末备用
煎完鸡腿的油锅烧热(锅中留少量油即可)放入葱姜末煸炒
放入调好的番茄橙子料汁
炒制30秒(凭感觉炒香就好)放入适量盐
倒入切好的鸡腿肉,翻炒均匀即可
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