私家厨师
2017-05-18
准备好折耳根，除掉根须，掐寸段；芫荽和小米椒摘洗干净备用。
折耳根洗净，沥干水分，倒入碗中，加入适量盐，簸匀，略腌制一会儿。
芫荽切段，小米椒切圈备用。
陈醋倒入碗中，加入橄榄油。
加入生抽，混合成味汁备用。
芫荽和小米椒倒入碗中。
腊肉炒折耳根
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