开心果味
2017-05-20
雪梨去皮去核切成小丁。
把切好的雪梨放入料理机里加入少量凉白开（约30毫升）打成果汁。
把打好的雪梨汁过筛一次去除石细胞。
往雪梨汁中放入适量的面粉调成浓稠的、可流动的面糊。
平底锅抹少许油，舀一些面糊摊成小饼状，将小饼两面煎熟。
煎熟的小饼上按个人喜好淋入少许的炼乳或蜂蜜风味更佳。
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