花醉千杯客
2017-05-23
1. 鸡腿斩块洗净，沥干水分备用
2. 葱姜蒜切好
3. 葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中，再撒入一点白胡椒粉，抓匀
4. 充分抓匀后，放入淀粉，再次抓匀
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。如果是白天制作，那至少要腌制半天
6. 干香菇用清水泡发2个小时
7. 洗净杂质后切块
8. 芋头削去外皮
9. 切块备用
10. 找一个深盘，最下面铺上芋头块
11. 然后放上香菇
12. 最后码上鸡肉，鸡肉中的葱姜蒜拣出来不要
13. 入锅蒸，大火烧开水，转中火蒸30分钟即可
无
芋头蒸鸡
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