小竹私房菜
2017-05-22
把洗净的牛肉焯水后放卤水中卤至七八分熟捞出待用。把洗好的青椒，洋葱切好待用。
把卤好的牛肉切片。热锅下适量油烧至七八分热时下豆瓣酱，花椒，蒜炒香，再放一点料酒。
先把切好的肉片放入锅内炒一两分钟放在炒锅一边，再把切好的青椒，洋葱放入锅中翻炒。
把青椒，洋葱炒出香味后同牛肉片再翻炒在一起。放一点盐，生抽，鸡精翻炒两下出锅。
盐水卤牛肉
来自小猪煮煮
美味回锅卤牛肉
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来自哎做菜的丹丹
美味的回锅卤牛肉
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来自妞妞的厨房
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