鸣笛菜娃儿
2017-05-24
新鲜的红辣椒（怕辣的可以用新鲜的红柿子椒，我一般都用柿子椒~）洗净去蒂和籽，控净水分，用绞肉机绞碎
蒜去皮，用蒜夹子夹碎；洋葱去皮，绞碎；西红柿去皮，剁碎；苹果去皮，绞碎
炒锅中放入搅碎的辣椒，豆瓣酱，西红柿碎，苹果碎，白糖，白醋，盐，一起煮沸，开锅后转小火继续煮约5分钟，要边煮边搅，以防糊锅，水份蒸发的差不多后，关火，待辣椒酱不烫手的时候，放入蒜末、洋葱末、味精，拌匀
冷却后装入干净的瓶中，密封，放冰箱冷藏。
自制辣椒酱
来自淡淡的味道
正点的东北自制辣椒酱
我有一个舍友是东北人，很能吃辣，而且她不太喜欢南方的辣椒酱，
来自双色小茄子
好吃的东北自制辣椒酱
今晚和家人的晚餐走南洋风，我第一次尝试在家做海南饭，配上好吃
来自虎妈食堂
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