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味道十足的葱油饼

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味道十足的葱油饼
臭吃货的小屋 2017-11-28

味道十足的葱油饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
味道十足的葱油饼做法图解1)

1.先将面用温水和好,面和的稍微软一点

步骤二
味道十足的葱油饼做法图解2)

2.大葱切末,小葱切末备用

步骤三
味道十足的葱油饼做法图解3)

3.将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁

步骤四
味道十足的葱油饼做法图解4)

4.和好的面饧二十分钟后,继续揉平

步骤五
味道十足的葱油饼做法图解5)

5.将面擀成大薄片

步骤六
味道十足的葱油饼做法图解6)

6.撒上刚才晾凉的葱油抹匀

步骤七
味道十足的葱油饼做法图解7)

7.撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒盐

步骤八
味道十足的葱油饼做法图解8)

8.将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀

步骤九
味道十足的葱油饼做法图解9)

9.将面饼的右上角折下

步骤十
味道十足的葱油饼做法图解10)

10.右下角和右上角搭好

步骤十一
味道十足的葱油饼做法图解11)

11.将折好的面饼翻到中间

步骤十二
味道十足的葱油饼做法图解12)

12.中下角折上来

步骤十三
味道十足的葱油饼做法图解13)

13.中上角折下来

步骤十四
味道十足的葱油饼做法图解14)

14.将折好的面饼翻到左边

步骤十五
味道十足的葱油饼做法图解15)

15.左下角往上折

步骤十六
味道十足的葱油饼做法图解16)

16.左下角往下折

步骤十七
味道十足的葱油饼做法图解17)

17.按顺序包好后,轻轻翻过来稍微拍平,别使劲

步骤十八
味道十足的葱油饼做法图解18)

18.将面饼擀薄

步骤十九
味道十足的葱油饼做法图解19)

19.电饼铛内刷油,热后放入面饼

步骤二十
味道十足的葱油饼做法图解20)

20.一面成型后翻面

步骤二十一
味道十足的葱油饼做法图解21)

21.另一面也成型后翻面

步骤二十二
味道十足的葱油饼做法图解22)

22.直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。

面要和软点

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