鸡蛋打散,加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎,口蘑洗净切碎,银鱼洗净。
平底不粘锅中烧热少许橄榄油,下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平,然后将面糊均匀地倒在蔬菜上
开中小火将一面煎定形后,翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟,分成小块装盘即可
银鱼丝鸡蛋饼的制作方法非常简单,耗费的时间也不会太长,即使是
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