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营养的银鱼丝鸡蛋饼

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营养的银鱼丝鸡蛋饼
冰糖姑娘 2017-05-24

营养的银鱼丝鸡蛋饼

今天给大家换一种口味,带来的是一道营养的银鱼丝鸡蛋饼。这道佳肴呢,不仅可以当成一道菜,也可以当成是一道干粮,鸡蛋的蛋白质含量是毋庸置疑的,加入面粉之后就能烙饼了,鸡蛋的香味加入银鱼以后,两种味道混合以后,闻起来让人垂涎三尺啊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡蛋打散,加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎,口蘑洗净切碎,银鱼洗净。

步骤二

平底不粘锅中烧热少许橄榄油,下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。

步骤三

将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平,然后将面糊均匀地倒在蔬菜上

步骤四

开中小火将一面煎定形后,翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟,分成小块装盘即可

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