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家常胡萝卜黄瓜拌腐竹

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家常胡萝卜黄瓜拌腐竹

家常胡萝卜黄瓜拌腐竹

胡萝卜很有营养,除了和牛肉一起炖,还能怎么搭配呢?不妨试试全素的做法——家常胡萝卜黄瓜拌腐竹吧!这道菜的主材是腐竹、胡萝卜和黄瓜,融合了腐竹独特的口感、胡萝卜的甜香以及脆爽的黄瓜,三者颜色分别为黄、红、绿,色彩鲜明,口味美味,富有营养~
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

腐竹,凉水泡软。

步骤二

黄瓜胡萝卜切片,腐竹切段

步骤三

锅中放水,焯熟腐竹捞出备用

步骤四

胡萝卜焯熟捞出备用

步骤五

把腐竹,胡萝卜,黄瓜放在一起,加入蒜末,盐,糖,鸡精,红油即可。

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