侠客醉酒屋
2018-04-22
1. 用温水将腐竹泡软，洗净，控干水分，切段0.5寸长。
2. 将黄瓜洗净，切滚刀块，放少许盐入味。
3. 将腐竹，黄瓜拌在一起，加少许盐，（清淡一些）放入鸡精，香油，拌匀，装盘。吃之前上面撒芝麻味道最佳。
如果黄瓜水分太大，可以敝出，扮相会更漂亮。
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