把百花鱼收拾干净,沥净水分。切好葱姜,葱要多一些。把百花鱼划刀后,一切两半,以便于烹制。把百花鱼放入煎锅,两面煎制焦黄后备用。
热油,放入葱姜炒香。加入辣椒酱,小火煸炒均匀。放入煎好的百花鱼,旺火:烹入料酒、醋、生抽。
加适量清水,烧制5分钟。加盐、白糖调味,翻面再烧制2分钟。旺火收汁后,即可关火出锅装盘,即可上桌品味
来自90后煮夫
葱烧百花鱼是一道非常美味简单的家常菜,制作简单,食材也简单,
来自米栗儿
葱烧百花鱼这道美食真的特别的好吃,而且这道美食做出来非常的好
来自鸡腿归我
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