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卤水猪肘~美味健康

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卤水猪肘~美味健康
婉儿厨房 2017-05-22

卤水猪肘~美味健康

卤水猪肘是一道制作十分简单的美味佳肴,主要用到的食材是猪肘,猪肘中含有丰富的营养物质供人身体所需,而且肉质十分美味,含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助的呢,还在等什么呢,快来尝尝吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备食材

步骤二

猪肘洗净,用刀划开,放葱、姜、蒜碎,料酒、盐反复揉匀,冷藏腌制2小时

步骤三

腌制好的肘子用干净布包起,用绵绳捆扎备用

步骤四

将腌制好的猪肘放卤汤锅中,大火煮开后小火顿煮60分钟关火,再继续侵泡卤锅中8个小时

步骤五

捞出捞出卤好的猪肘

步骤六

.解开棉绳,去掉裹布

步骤七

摆盘撒蒜苗花即可

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