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美味的腌糖醋白萝卜

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美味的腌糖醋白萝卜
营养食府 2017-05-23

美味的腌糖醋白萝卜

腌糖醋白萝卜作为一道夏天必备的美食,可谓人人皆爱,所需要的食材主要为白萝卜、白醋。白萝卜属于一种根茎植物,口感清脆,不仅可以生吃,同时制作成为美食也极其的美味,白醋,酸味十足搭配上白萝卜经过长时间的泡制,随着时间的流逝,两者不断发生反应,一道美味就此运应而生。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

步骤二

将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

步骤三

杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

步骤四

杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

步骤五

将腌好的萝卜块挤去水分。

步骤六

腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

步骤七

炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

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