食全食梅
2017-05-22
泡菜用无水无油的筷子捞出
蒜苔切节，胡萝卜切粗丝
木耳提前用凉水泡发，摘去根，洗净，切醋粗丝；
韭菜摘洗干净，切节；莲藕洗净去皮，切粗丝，漂去淀粉，沥水；
姜蒜切片，
锅烧热，放油，油热后放入蒜片姜片炒香
放入莲藕翻炒一分钟
放入木耳
放盐，花椒粉，翻炒均匀，
放入蒜苔胡萝卜
放生抽，翻炒均匀
放入韭菜
迅速翻炒均匀，关火出锅。韭菜下锅后速度一定要快哦！
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