姜葱果味
2017-05-21
1.泡菜用无水无油的筷子捞出
2.蒜苔切节，胡萝卜切粗丝
3.木耳提前用凉水泡发，摘去根，洗净，切醋粗丝；
4.韭菜摘洗干净，切节；莲藕洗净去皮，切粗丝，漂去淀粉，沥水；
5.姜蒜切片，
6.锅烧热，放油，油热后放入蒜片姜片炒香
7.放入莲藕翻炒一分钟
8.放入木耳
9.放盐，花椒粉，翻炒均匀，
10.放入蒜苔胡萝卜
11.放生抽，翻炒均匀
12.放入韭菜
13.迅速翻炒均匀，关火出锅。韭菜下锅后速度一定要快哦！
1、要注意盐的用量，泡菜本身就有盐哦。
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