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家常菊花饺子

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家常菊花饺子
随心所煮 2017-05-24

家常菊花饺子

饺子是过年过节拜访人餐桌上的座上宾,多年来它几乎成了团圆的标志,但饺子馅总是围绕着白菜、韭菜、香菇、三鲜等几种,没有太大的新意,今天这道菊花饺子就为饺子馅的创新提供了很好的例子,它将饺子摆成菊花形,让吃客即拥有了美味,也得到了美感。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

紫甘蓝切碎

步骤二

加入适量的凉开水,滴点白醋榨汁过滤

步骤三

加入面粉合成面团饧着

步骤四

猪肉搅碎

步骤五

加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油、料酒沿一个方向搅拌,豆油炸熟浇在肉馅上拌匀

步骤六

白菜洗净切碎用盐腌制十分钟,攥掉水分,加入到肉馅中拌匀

步骤七

包饺子

步骤八

煮饺子

步骤九

出锅装盘。

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