豆芽菜妹纸
2017-05-22
剩米饭捏散；
土豆去皮用擦丝器擦成细丝
擦好的土豆丝；
青椒切细丝；胡萝卜也擦细丝；
擦好切好的各种丝和米饭一起放在小盆里，再敲两个鸡蛋；搅拌一下
加上面粉和清水
加适量的盐调味，拌成面糊，注意一下，因为放了培根，培根本身是有盐味的，所以放盐的时候要少一点，别太咸了。我这里还放了头一天做披萨剩的一点熟玉米粒和豌豆粒；这种不好熟的蔬菜要提前煮熟
平底锅上火烧热，放少许油，舀一勺面糊倒进平底锅里，用勺底转圈摊平摊薄，一面煎熟发黄后翻过来再煎另一面
起锅
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