小竹私房菜
2017-05-24
洗好白菜、蘑菇、平菇。
切好葱、姜，拍好蒜。
切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。
锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
先放入胡萝卜炒一炒。
再入白菜炒，炒到塌下去。
加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。
开盖加入牛奶
加入鸡精、盐出锅。
1、平菇用手撕成小块，白菜要顺丝切成条。2、胡萝卜要用油炒一炒，这样才有营养。
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