果酱食肉坊
2017-05-24
1.白花菜自袋中取出，在清水浸泡10分钟，沥水备用
2.瘦肉洗净切薄片，加生粉，淀粉，盐，料酒，色拉油拌匀腌制10分钟，以便入味。
锅中烧油，七成热的时候，下腌好的肉片过油。
加入白花菜后翻炒均匀后出锅即可享用
白花菜有咸味，可用清水浸泡，或在流动的水下冲洗几遍，适当减轻咸味。
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