不吃方便面
2017-05-28
准备好原材料：鱼片用姜片腌制，剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制； 被踢下来的鱼肉斜切成薄皮；鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清， 抓拌均匀腌制一下； 烧热锅，放入适量的油，将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎，煎好一面再翻个面；
两面都煎好先烹入点料酒， 再倒入适量的开水；.盖上盖炖煮五到八分钟，直至熬煮成浓稠的白汤来； 将财鱼汤过滤到杂质；再加入盐和胡椒粉调味；
两面都煎好先烹入点料酒， 再倒入适量的开水；盖上盖炖煮五到八分钟，直至熬煮成浓稠的白汤来；将财鱼汤过滤到杂质；再加入盐和胡椒粉调味；
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