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美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝

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美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝
一盅清粥 2017-05-22

美味的黄金蒜海鲜蒸粉丝

最近暴雨连连,扇贝很少看到,孩子又想吃,正好去买了一些扇贝肉与虾仁,做上一道黄金蒜海鲜蒸粉丝,加入鲜鲜酱油,也应该不错吧。简单快手,不用担心时季变化,味道也不错。扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.食材准备

步骤二

2.粉丝用温水泡软,沥干待用

步骤三

3.蒜剁成末,取一半出来

步骤四

4.热锅,加入花生油

步骤五

5.不要等油热,小火炒香蒜末呈金黄色

步骤六

6.与另外一半的蒜末加一起,加入黑豆酱油,拌匀待用

步骤七

7.取适量粉丝,沥干码在盘中,将虾仁及扇贝肉放在粉丝上

步骤八

8.浇上炒香的黄金蒜蓉

步骤九

9.这时,再倒入一些酱油,给粉丝加入底味,热锅热水烧开,将盘子放入,蒸5分钟左右

步骤十

10.取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可

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