将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水揉成光滑的面团。放温暖处发至两倍至两倍半大。
用手指头插一个小洞不会回弹或缩即可。将面团取出排气。分成均等的小面团。
红糖加入芝麻粉拌匀,加入软化的黄油拌匀
取一个面团擀成圆形,包入芝麻糖馅。包圆后轻轻压扁
放入垫了烘焙纸的蒸笼内,醒发30分钟,然后放入蒸锅大火烧开然后转中火蒸18分钟。蒸好的馒头等5分钟再开盖。
芝麻红糖馅玉米馒头是一道美味,口味丰富的粗粮主食,芝麻喷香,
来自心灵手巧的煮饭妹
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