1.将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水揉成光滑的面团。
2.放温暖处发至两倍至两倍半大。
3.用手指头插一个小洞不会回弹或缩即可。
4.将面团取出排气。
5.分成均等的小面团。
6.红糖加入芝麻粉拌匀,加入软化的黄油拌匀。
7.取一个面团擀成圆形,包入芝麻糖馅。
8.包圆后轻轻压扁。
9.放入垫了烘焙纸的蒸笼内,醒发30分钟,然后放入蒸锅大火烧开然后转中火蒸18分钟。蒸好的馒头等5分钟再开盖。
10.营养健康的馒头就做好了,挺不错的!
1、如果喜欢粗点的口感可以增加玉米粉的量。
芝麻红糖馅玉米馒头味道香甜,是甜食爱好者的不二之选。芝麻红糖
来自90后煮夫
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