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醇香花生黄豆莲藕炖猪蹄

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醇香花生黄豆莲藕炖猪蹄
我家的美食 2017-05-23

醇香花生黄豆莲藕炖猪蹄

猪蹄这种食材,很难把握得当的烹饪方法,很容易会做得油腻难吃,以因而煲汤就成了一种非常好的选择。这道花生黄豆莲藕炖猪蹄,将黄豆、花生和莲藕与猪蹄混搭,经过长时间的额炖煮,使得猪蹄的油腻感完全被各种蔬菜吸收,非常适合没有烹饪经验的家庭主妇。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

准备猪蹄一个,花生,黄豆清水泡,莲藕削皮切块。

步骤二

准备猪蹄一个,花生,黄豆清水泡,莲藕削皮切块。

步骤三

猪蹄清洗干净,放炖锅飞水。飞水过后在清洗就容易多了,猪蹄脚缝里很脏,要多清洗几遍。

步骤四

飞水过的猪蹄切块。

步骤五

准备材料,八角,花椒,桂皮,香叶,葱姜茴香。

步骤六

炖锅加水后放入猪蹄,料子,黄豆。

步骤七

在放入花生。

步骤八

材料全部放齐大火炖30分钟。

步骤九

30分钟过后转小火继续炖。

步骤十

汤汁收一半的时候加入莲藕

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