食尚
2017-05-23
面粉里加入适量酵母和温开水和成光滑的面团，醒发三个小时左右。
将红豆沙捏成大小相同的小剂子
将面团也揪成大小相同的剂子
擀薄厚包入豆沙陷。
捏紧口按扁，擀成薄饼。
油锅烧热，下入小饼，一定要开小火，盖上盖子焖三分钟厚翻面，再盖上盖子焖三分钟，煎至两面金黄即可。
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