糯米提前浸泡2个小时,然后放入电饭锅中煮熟后盛出备用。 PS: 焖糯米饭的时候,水量可以比平时煮米饭的水量多一点点,这样糯米饭会更软一些,适合宝宝食用。
鲜虾去头去壳去虾线,然后切成小块。 PS: 虾仁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整呦
胡萝卜去皮后,放入沸水中焯2分钟。 PS: 因为胡萝卜不易熟,所以需要提前焯一下水。
然后将焯好的香菇去掉蒂部,切成碎末。 PS: 香菇不好咀嚼,所以要尽量切得碎一些。
锅中倒入少许油,油热后放入猪肉末翻炒至颜色变白。 PS: 猪肉搅拌后,肉末会粘连在一起,所以猪肉下锅后一定要迅速用铲子将肉末搅开。
然后将洋葱、胡萝卜和香菇倒入锅中,翻炒2分钟左右。 PS: 翻炒的时候要小火,不要将食材炒糊,如果比较干的话可以少添加一点点清水。
然后再少添加一点点食盐调味,将所有食材搅拌均匀。
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