准备好葱姜,干辣椒掰成小块儿
五花肉切片
用草菇生抽及胡椒粉腌制片刻
冬瓜洗净,去皮挖掉内瓤,切成2~3mm厚的片
绿豆粉皮用食物剪刀剪成小片
热锅冷油,放入肉片翻炒
肉片变色后放入葱姜及辣椒翻炒
放入冬瓜片翻炒
炒至冬瓜略变透明时,加入水,放入粉皮
出锅前2~3分钟放入木耳
加盐调味,盛出享用
猪肉粉皮炖冬瓜木耳是一道经常出现在每家每户餐桌上的一道美味佳
来自栗子小厨
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来自一晚清粥
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