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好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆

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好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆
花心愛香菜 2017-05-24

好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆

汤圆对于大部分人来说,应该都是过年过节必不可少的一道美食吧。不同的地方会有不同的习俗,所以汤圆也会有甜有咸。猪脚汤煮蛋花汤圆,更是将简单的汤圆变得更加丰富起来,更加有料。一般来说,汤圆吃多了都会觉得很腻,而加上一些蛋花就会减少一点甜腻的感觉,吃起来就更加有味道了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

猪脚汤、蛋花、葱、生姜都备好

步骤二

把猪脚汤倒入锅内烧开放入生姜,再放汤圆

步骤三

开小火煮开一次,第一次开后要等汤圆有点浮出头,再点一次水,然后等再开一次水,再点一次水,要三次然后再蛋花和葱放入锅内。

步骤四

最后放上盐、鸡精、生抽,就可以渗出锅了

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