暖心厨屋
2017-05-25
绿箩卜斜切片后切小条最后再切小丁，大葱切碎粒
绿箩卜丁在滚水里烫30秒，捞起放大盆里，带点水可以，不要太多
晾凉后放入两个鸡蛋、面粉、肉丁、大葱碎粒
先粗粗搅拌一下，再放入盐、胡椒粉拌匀
搅拌好的丸子泥。如果干了放一点水，稀了放面粉
搅拌好的丸子泥浆。如果干了放一点水
热锅凉油，油烧到65°左右放丸子泥团开炸
炸到略微金黄色就可以捞起控油
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