私房菜可可
2017-05-23
1.萝卜切丝，用盐腌20分钟，去除萝卜的苦味。
2.花生米用空气炸锅180°，15分钟烤好，稍微变凉，用刀在砧板上压碎。
3.腌过的萝卜挤干水分。放碎花生米，一勺姜粉，虾米，红薯粉，拌匀。
4.将拌匀的原料搓揉成大小均匀的丸子。
5.放蒸锅大火蒸15分钟，关火，再焖2分钟，揭盖，熟了。
6.配调料，辣椒酱，酱油，醋。
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