馋嘴勒
2017-05-23
1.梭边鱼剁成块洗净，用料酒花椒盐姜片提前腌制一小时入味。
2.加入蛋清和生粉抓均匀
3.倒入鱼块慢慢炸至酥脆金黄，捞起备用。
4倒出多余的油，留一点油在锅里，放入姜片蒜爆香
5倒入鱼块翻炒均匀入味。
6最后勾入芡粉起锅收汁。
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