皮蛋剥好洗干净,姜切丝、葱切碎,备用
水烧开后,将小米和虾米一起倒进去,用中火煮
加料酒、盐、姜片、鲍汁腌20-30分钟
小米粥烧开后,大约再煮20分钟,然后倒入皮蛋、姜丝(不喜欢的可以不放),烧开煮5分钟后,倒入猪骨再煮一会就可
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