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纯肉包子馅的做法

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纯肉包子馅的做法
妈妈的味道 2017-05-26

纯肉包子馅的做法

作为一个地道东北人，我们豪放，因为我们做东西的方式也是豪迈，从不小气。比如我们做菜，来一锅东北乱炖，什么好吃往里放什么，什么有营养往里放什么。比如我们做包子，直接来一个纯肉包子馅，咬一口满满的都是肉的香味，这就是我们纯粹的东北人，今天就教大家纯肉包子馅的做法。
准备时间：20分钟 烹饪时间：40分钟
步骤一

面团揉至光滑，搓成长条

步骤二

分成十二份，静至10分钟

步骤三

五花肉剁成肉泥

步骤四

加入配料中所有调料

步骤五

顺方向搅拌上劲

步骤六

包入馅

步骤七

擀成中间厚两边薄的圆形

步骤八

捏成褶子

步骤九

蒸锅开火，水烧至50度，关火

步骤十

发至1.5倍大

步骤十一

开火，上汽后蒸20分钟，闷5分钟出锅

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