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美味的卤百叶结

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美味的卤百叶结

美味的卤百叶结

很多人喜欢吃卤的食物,我就是很喜欢吃卤素啊,卤的猪蹄啊,卤的肉啊,所以我自己也经常在家里自己做卤素什么的,反正我觉得挺好吃的,健康美味,我觉得卤的东西,最重要的就是卤水了,所以这次做的是卤百叶结。也是很好吃的,很有嚼劲,也可以当下酒菜。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

豆腐皮洗净,切宽条,打结

步骤二

全部打好的百叶结入平底锅煎至两金黄

步骤三

如图准备好所有配料,其中香料最好装入调料盒

步骤四

砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转小火煮约5分钟,待香味浓郁时,加入百叶结、葱和大蒜,加入盐和冰糖

步骤五

加少许料酒、生抽、老抽,调至自己喜欢的颜色和咸度后加盖小火煮约20分钟,关火即成

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