番茄与小石头
2017-05-24
排骨砍小块，滤干水份备用；
鲜瑶柱洗干净，滤干水份备用；
姜切丝备用；
放适量的盐、酱油、花生油把排骨、鲜瑶柱和姜丝搅拌均匀，腌制半小时；
锅里放水，盖上盖子蒸二十分钟就可以了
1、鲜瑶柱一定要洗干净，要注意把它底下黑色的那一块东西拿掉。2、蒸之前要先腌制一会才更入味。3、锅里的水要一次性加够，不要中途掀开锅盖加水。
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