冬瓜皮去掉表面的青色部份,这可以用刀刮,切成小条
锅里烧水,焯一下冬瓜皮,使口感吃起来柔软一些
炒锅烧干后放入橄榄油,干辣椒炒香,放入豆豇,混合翻炒出豆香味
把焯水后的冬瓜皮入进锅里,混合翻炒均匀后就可以了锅了
豆豇炒冬瓜皮作为一道家常菜,经常出没于人们的餐桌之上,美味又
来自这菜小清新
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来自糕点小食堂
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