1、猪瘦肉剁成肉末、葱切碎末末、盐、糖、冰糖老抽
2、锅内放油烧至7分热,放入葱花爆出香味
3、加入肉末煸炒至变色后
4、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用
炒胡萝卜丝 准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋
准备好两个小菜菜,下面开始玩儿卷卷了 菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用,黄瓜切细丝
煎饼摊开,中间剪开,一个煎饼做两个长卷卷, 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边
从一边卷起,稍用力卷紧一点, 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结
一个卷卷平均切成4分装盘,也可以做成你喜欢的样子,搭配当季水果给孩子做成出游便当
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