青青的烟火生活
2017-05-29
1将洋葱切成小丁，生姜切成细末。
2.锅烧热，放入少许油，倒入洋葱丁和姜末，煸炒出香味，至洋葱成透明状，倒入肉糜。
3.开中小火，慢慢翻炒肉糜至发白，倒入甜辣酱和少许生抽，和盐。
4.加入少许开水，放小火慢慢翻炒至肉酱汤汁收干时关火。
5.将胡萝卜切成细丝，卷心菜的叶子一片片掰下来。
6.锅中烧开水，水开后，将胡萝卜和卷心菜焯水，捞出空水待用
7.将卷心菜中心的白色粗茎切掉，叶子一分两半。 把胡萝卜细丝放在叶子上，慢慢卷起。
8.将卷好的蔬菜卷，切去不平整的一端，修好后，码放在盘中，成花型。中间浇上炸好的肉酱。就可以吃了
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