钱大米
2017-05-26
将胡萝卜刮成丝再切碎，和榨出来的水份 一起加入面粉内和成面团。
将发酵好的面团分割成5份滚圆松弛10-15分钟。
将面团压扁，卷成柱形，再放成6字形。
右边向圈内伸出。
再向圈内绕一圈
将一头与另一头边接并粘紧。
用手指将中心位置撑开。
放置在烤盘上，盖上保鲜膜进行最后发酵。
发酵完成，表面刷上全蛋液。
200度烤箱预热，180度中层，上下火18分钟。
完成的成品。
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