1.豆腐切菱形块.
2.锅里油热后放肉煸炒.
3.然后放葱姜炒香.
4.再加少量酱油.
5.放豆腐,适量盐翻炒.
6.水冲适当淀粉.
7.加淀粉水,再放少量蒜苔提味,加味精翻匀出后锅就OK啦.
加淀粉水后,收完汁就出锅,不然容易糊锅的.
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