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自制西红柿猪蹄煲

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自制西红柿猪蹄煲
豆芽菜妹纸 2017-05-28

自制西红柿猪蹄煲

猪蹄是我们一大家子最喜欢吃的菜之一,吃猪蹄对身体有好处能补充人身体里的胶原蛋白增加人的抵抗力。有些人会认为猪蹄好油的吃了很容易长胖,影响身材。其实不然,只要你能处理好怎样做,猪蹄吃起来就会不油腻啦。今天我就来一道自制西红柿猪蹄煲保证吃起来不油腻又香又可口。
准备时间:20分钟 烹饪时间:200分钟
步骤一
自制西红柿猪蹄煲做法图解1)

开水焯两次去血沫子去血腥味

步骤二
自制西红柿猪蹄煲做法图解2)

砂锅中加入姜片 葱段和一个八角,加水没过猪蹄炖三个小时。

步骤三
自制西红柿猪蹄煲做法图解3)

炖好了凉一会儿,把肉撕一下

步骤四
自制西红柿猪蹄煲做法图解4)

加少许油,放入蒜炒香

步骤五
自制西红柿猪蹄煲做法图解5)

.加入西红柿,加点盐,炒出汁儿来,加少许番茄酱一起炒

步骤六
自制西红柿猪蹄煲做法图解6)

加入猪蹄,把原来的汤里的姜和八角挑出来扔了,然后再加一些盐,盖上盖炖二十分钟

步骤七
自制西红柿猪蹄煲做法图解7)

出锅撒点香菜~

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