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自制火龙果吐司蛋挞

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自制火龙果吐司蛋挞
醉虾食客 2017-05-26

自制火龙果吐司蛋挞

火龙果吐司蛋挞是一道比较受欢迎的糕点,蛋挞吃过不少但是加入水果的还真是不常见。在糕点界有句话叫“要想甜,加点盐”。火龙果本身的果味儿,吐司自身的香味和牛奶的香味再加上少少许的盐,会是让甜味更加明显。显然这也是做蛋挞的一个小妙招。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、火龙果切小丁,备用。土司去皮,用擀面杖擀薄,放入抹油的烤碗中,备用。

步骤二

2、鸡蛋打散,加入牛奶,盐,搅拌均匀。

步骤三

3、将火龙果在土司上铺一层,经网筛倒入蛋液,约八分满。

步骤四

4、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。蛋液凝固,出炉。

1、想要甜一点的加入一些盐比加入一些糖要好得多喔。

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