食材准备好
锅内倒油烧至七成热!放入姜丝与香料,放入郫县豆瓣酱爆香!依次放入一半的杭椒,蒜末及葱段
到入花甲翻炒
翻炒至花甲轻微开口时,加入酒酿,一次加入:盐,糖,酱油,和剩下的杭椒,蒜末及葱段
大火翻炒至花甲开口,直至收汁
盛盘!撒上葱花
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