新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会
葱切段,辣椒切丝,姜切片。
清洗干净的羊血切宽条
锅热后加入油,加入葱姜辣椒爆炒出香味
然后放入花椒粒出香味,加入生抽料酒出香味。
做好炝锅之后放入羊血翻炒,羊血平摊锅底受热均匀,好杀死其附带的细菌
出锅前放入盐拌匀即可。
辣椒爆炒羊血是将辣椒和羊血搭配一起下锅炒制而成的一道私房菜,
来自调料味儿
辣椒爆炒羊血,有着爆辣刺激的口感,吃辣的小伙伴们有口福啦,辣
来自上游小鱼
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