莴笋杆切厚片,其余切长条
猪肉切片码上淀粉,酱油
下油锅翻炒蔬菜,先下莴笋杆,再下蒜苗和菜叶
洗锅,热油,肉片下锅翻炒至熟透
刚才炒好的蔬菜垫底,肉片放上面,撒辣椒面,花椒面,拍好的大蒜
再次热一点油,稍冷一会,浇到上面,搅拌好就OK啦
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来自紫草香精
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